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Recette de curry de bœuf

Dernière mise à jour : 29 juil.


Curry de boeuf

Ingrédients pour 3 personnes :

- 350 g de boeuf haché 5%
- 1 oignon
- 1 grosse carotte
- 1 tomate
- 2 cuillères à soupe de curry
- 1 cuillère à soupe de curcumin
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Étapes de réalisation :


- Couper l'oignon.
- Faire revenir l'oignon et le boeuf haché dans de l'huile d'olive.
- Pendant ce temps, couper la carotte en rondelles et la tomate en cubes.
- Ajouter les dans la casserole ainsi que les épices, remuer et ajouter de l'eau afin de tout recouvrir.
- Laisser mijoter à couvert pendant 20 min.
- Ajouter la farine pour épaissir la sauce, laisser cuire 5 min.
- Dégustez ! ;)
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